[ 檜で焼いたカンパーニュ ] 2012/06/16

「薪窯カンパーニュライ麦30」と「レーズンカンパーニュ」です。

最近は檜の間伐材を利用して、約3時間ほど石窯を熱しその蓄熱された石窯の中にカンパーニュ生地を入れて約20分で焼き上げます。

窯の扉を開けると、なんとも言いがたい香ばしいにおいが辺り一面に広がりだしますよ^ ^

 



 






 No.1 辰野 千枝子 2012/07/23 19:44:05
こんにちは!
7/21に千人塚の帰りに立ち寄り
カンパーニュ、バジル入りetc
購入小さいパンは帰宅前に口の中に
22日の朝食はカンパーニュ、バジル入り
を食べましたが美味〜!でした。
パンに合った総菜、器で雰囲気も楽しみ
ましたよ。
店頭の木彫りをマスターに似ていると
言ってしまった夫婦 覚えてみえますか?
御店のnetも観ましたよ。
又 お邪魔するかもしれません。
その時はlaunchさせて頂くかも?

 No.2 chocotan 2012/07/24 20:00:00
辰野 千枝子様

覚えてますョ!! 
コメント有難う御座います。

パンに合わせた雰囲気作りをして楽しんでいらっしゃるんですね〜

店頭のやぎべえに似て、鼻の下が長いマスターでした^^


 No.3 辰野 千枝子 2012/07/27 18:11:03
暑いです〜 (T_T)

パンは冷凍保存前に完食です (^_^)/~

メールアドレス 良ければ今度
教えて頂けたらと思います。

 No.4 chocotan 2012/07/29 16:43:40
毎日あっついですね〜

千人塚は36℃位ありますよ、でも風が気持ちいいです^^

チョコタンのホームページの中にお問い合わせのコーナーがありますのでそちらからお入りください。
折り返しEメールでご連絡いたします^^



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